Menu Saint Valentin

              

Menu Saint Valentin 52€

 

 

Mise en bouche

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Gambas farcies au beurre de vanille

Ou

Verrine d’avocat au crabe et crevettes

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Noisettes de chevreuil sauce Airelles et ses trois Purées

Ou

Médaillon de lotte aux agrumes Pois gourmands

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Plateau de Fromages

Ou

Sorbet au fromage de chèvre et au miel

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Cœur millefeuille framboise

Ou

Crémeux au citron et suprêmes d’agrumes  

 

Surprise du Chef

(Marshmallow à l’eau de rose)

                                          

 

                                                           

L’Hôtel Restaurant Saint Hubert en photos...

La façade
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